Como hacer para que el pan duro parezca recién salido del horno

El pan es un alimento infaltable en la mesa y acompaña prácticamente todas las comidas.

Está compuesto principalmente de harina, agua y levadura, pero las recetas pueden variar según la región y el tipo de pan.

Te recomendamos: Como hacer Papas a la crema ¡Una guarnición para quedar como los dioses!

Sin embargo, uno de los mayores problemas del pan es que pierde su frescura rápidamente y se endurece.

Afortunadamente, existen algunos trucos sencillos para devolverle su suavidad, aroma y sabor, como si estuviera recién horneado.

Ahora te mostramos cómo revivir ese pan duro y disfrutarlo nuevamente como si estuviera recién hecho.

El truco para que el pan duro vuelva a estar fresco

Si el pan quedó duro, no hace falta tirarlo ni resignarse a comerlo seco. Con este método vas a poder recuperar su textura tierna en pocos minutos.

1. Humedece el pan
   Mojá un paño limpio con agua tibia y escurrilo bien. Luego, envolvé el pan con el paño húmedo o usá papel de cocina apenas humedecido. Esto ayuda a que el pan recupere la humedad perdida.

2. Calentalo en el horno
   Precalentá el horno a temperatura baja (160-170°C) y colocá el pan envuelto sobre una bandeja. Dejalo durante 5 a 10 minutos, dependiendo del tamaño del pan. Si querés que la corteza quede más crocante, destapalo en los últimos minutos.

3. Retirá y disfrutá
   Una vez que el pan haya recuperado su textura, retiralo del horno y servilo inmediatamente. Vas a notar cómo recupera su suavidad, manteniendo una corteza dorada y crujiente.

Consejos para conservar el pan fresco por más tiempo

• Guardalo en bolsas de tela o envoltorios de papel
  Evitá guardarlo en bolsas plásticas porque generan humedad y pueden hacer que se ponga gomoso o desarrolle hongos.

• Congelalo correctamente
  Si sabés que no lo vas a consumir en los próximos días, envolvelo en film o en una bolsa apta para freezer y congelalo. Cuando quieras comerlo, sacalo con anticipación y calentalo en el horno para que recupere su textura.

• Usá el microondas con cuidado
  Si estás apurado, podés humedecer ligeramente el pan y calentarlo en el microondas por 10 a 15 segundos. Sin embargo, este método puede hacer que el pan se endurezca aún más si se deja por mucho tiempo.

Con estos trucos, no volverás a tirar el pan solo porque se endureció. Ahora podés darle una segunda oportunidad y disfrutarlo como recién horneado.