Home / Gastronomía / Papas a la crema: una guarnición para quedar como los dioses

Papas a la crema: una guarnición para quedar como los dioses

En ocasiones, nos encontramos indecisos sobre qué acompañamiento preparar para nuestras comidas. Por eso, hoy te presento estas deliciosas papas a la crema, ideales para complementar tu plato principal y convertir tu almuerzo en una experiencia única. Papas a la crema: una guarnición para quedar como los dioses

Lo maravilloso de estas papas es que combinan a la perfección con una amplia variedad de platos. Desde pollo al horno hasta carne de res asada, entre otras opciones.

Te recomiendo tener a mano una fuente con bordes altos para evitar derrames de crema. Además, asegúrate de contar con todos los ingredientes necesarios para garantizar un resultado perfecto.

Hoy te traemos una receta para que puedas sorprender a tus invitados. Papas a la crema: una guarnición para quedar como los dioses ¡Anímate a prepararlo!
Hoy te traemos una receta para que puedas sorprender a tus invitados. Papas a la crema: una guarnición para quedar como los dioses ¡Anímate a prepararlo!

También te podría interesar: Pan árabe casero: una receta riquísima (y muy fácil) para disfrutar en casa

Ingredientes para preparar Papas a la crema

  • 2 Papas (en lo posible grandes)
  • 1 Diente de Ajo
  • 1/2 cda. de Manteca
  • 1/2 Taza de Crema de Leche
  • 1 cda. de Queso Crema
  • 1/2 Taza de Leche
  • Queso Rallado c/n (por lo general es a gusto de cada uno)
  • Sal y Pimienta Negra a gusto

Procedimiento

  1. Para comenzar, procedemos a lavar y pelar las papas. Luego, las cortamos en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor, asegurándonos de que todas sean uniformes para lograr una cocción pareja.
  2. Seleccionamos la fuente que utilizaremos y la untamos con manteca en toda su base. Posteriormente, frotamos un diente de ajo (previamente pelado y partido por la mitad) sobre la manteca para impartir todo su sabor.
  3. Acomodamos las rodajas de papa en la fuente, procurando que se superpongan ligeramente en los bordes. Reservamos por un momento.
  4. En otro recipiente, mezclamos la leche, la crema de leche, el queso crema, sal y una generosa cantidad de pimienta. Batimos vigorosamente hasta obtener una mezcla homogénea.
  5. Vertemos esta mezcla sobre las papas y espolvoreamos queso rallado por encima. Llevamos la fuente al horno precalentado a 180ºC durante aproximadamente 30 minutos.
  6. El tiempo de cocción puede variar según el horno. Para asegurarnos de que las papas estén listas, debemos verificar que estén doradas en la superficie.
  7. Una vez listas, retiramos del horno y servimos junto al plato principal de inmediato. Esta receta está diseñada para aproximadamente 2 personas.
  8. Si deseamos añadir un toque de dulzura, podemos reemplazar una o dos papas por batatas en la preparación, siguiendo los mismos pasos y procurando que las rodajas tengan el mismo grosor.

Puede interesarte...

Ñoquis de avena: igual que los de la abuela (con acelga)

En la actualidad, se han modificado numerosas recetas para adaptarse a las necesidades y preferencias ...

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *