Gastronomía

El Huaschalocro es parte del rico patrimonio gastronómico de Ecuador, especialmente en la región andina del país. Prepararlo es una manera de conectar con la tradición culinaria y explorar la diversidad cultural del país y en este artículo te vamos a explicar Cómo hacer un Huaschalocro Cocinar un plato tradicional ...

El locro argentino es una versión específica de este guiso que se prepara tradicionalmente en Argentina, especialmente durante festividades patrias como el 25 de mayo o el 9 de julio y aquí te vamos a explicar Cómo hacer un locro bien criollo para el 1 de Mayo que está próximo ...

El charqui es una forma de carne deshidratada y salada que se utiliza tradicionalmente como alimento en muchas culturas, especialmente en América del Sur. La palabra «charqui» proviene del quechua «ch’arki», que significa carne seca. Para preparar charqui, la carne se corta en tiras delgadas y se sala para ayudar ...

Los pastelitos criollos son parte de la gastronomía tradicional de muchas culturas y regiones. Al preparar y disfrutar de estos dulces durante las fechas patrias, se celebra y se fortalece la identidad nacional y aquí te explicaremos Cómo hacer pastelitos criollos (especiales para las fechas patrias) Preparar pastelitos criollos con ...

El guiso carrero es una preparación culinaria típica de la región del Litoral en Argentina, especialmente en la provincia de Entre Ríos. Este guiso es una combinación de carne de res o vaca (generalmente cortes económicos y con algo de grasa), verduras como cebolla, pimiento, zanahoria y tomate, y a ...

Si nos referimos a las 10 recetas de salsas más destacadas a nivel mundial, la salsa de ajo figura entre las principales. Esto se debe a su versatilidad para acompañar cualquier plato, realzando su sabor. Además, es posible personalizarla según nuestros gustos, añadiendo o eliminando ingredientes a nuestro antojo. Como ...

Todos estamos familiarizados con el panqueque, un alimento que podemos rellenar con nuestros ingredientes favoritos. En esta ocasión, te presentaremos una variante elaborada a partir de verduras. Cómo hacer panqueques de verduras ¡Una receta sabrosa, mas sana y diferente! A diferencia del panqueque tradicional, este no necesita un relleno específico ...

En este artículo te mostraremos cómo preparar unas exquisitas empanaditas de manzana, una receta tradicional de la abuela que solía preparar con tanto cariño para el desayuno o la merienda. Como hacer empanaditas de Manzana con canela Aunque es improbable que logres exactamente el mismo sabor, esta receta te proporcionará ...

En la actualidad, se han modificado numerosas recetas para adaptarse a las necesidades y preferencias de las personas. Un ejemplo claro de ello son los ñoquis. Ñoquis de avena: igual que los de la abuela (con acelga) Esta delicia se originó en el noreste de Italia y luego se popularizó ...

Indudablemente, las milanesas son el platillo preferido de muchos, y acompañarlas con papas fritas, ensalada o ensalada rusa las hace aún más deliciosas. Cómo freír milanesas sin quemar el aceite: 1 truco infalible A algunas personas les agrada que estén doradas y crujientes, mientras que otras las prefieren menos doradas. ...